Sonntag, 28. Februar 2010

Weiße Pfeffernüsse (Kekse)

Zutaten:

500 g Mehl
500 g Zucker
4 Eier
250 g Butter
1 TL Hirschhornsalz

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen und in kleinen Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. (Verlaufen sehr stark!)
Bei 180°C - 200 °C ca. 12 Minuten backen.
(Rezept von Tante Elsbeth)

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