Sonntag, 14. März 2010

Suppenhuhn kochen

Zutaten:

1 Stck. Suppenhuhn
1 Bund Suppengrün
2 -3 l Wasser
Salz

Zubereitung:

Huhn mit Gemüse im Wasser zum Kochen gringen. Das Huhn muss knapp mit Wasser bedeckt sein. Etwas Salz zufügen. Bei kleiner Flamme garkochen lassen. Kochdauer ca. 1 1/2 -2 Stunden.

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