Montag, 20. Februar 2012

kritharaki-Salat

Zutaten:
500 g kritharaki-Nudelm
3 Paprika (je eine gelbe, rote und grüne)
375 g Feta
5 Tüten Salat-Fix
1 Tasse Wasser
3/4 Tasse Sonnenblumenöl (oder Rapsöl)
200 g Kochschinken

Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Papirka entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Feta abtropfen lassen und auch in Würfel schneiden. Salat-Fix mit dem Wasser und dem Öl vermengen. Den Kochschinken in kleine Stückchen schneiden. Zum Schluss alles miteinander vermengen.

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